kuchnia

Gąbka do mycia naczyń jest jednym z tych kuchennych przedmiotów, których używamy niemal codziennie, ale rzadko zastanawiamy się nad tym, gdzie odkładamy ją po skończonym sprzątaniu. Wiele osób po pro…

Makaron wydaje się jednym z najprostszych produktów do przygotowania. Wystarczy wrzucić go do wrzątku, odczekać kilka minut i gotowe. Problem zaczyna się wtedy, gdy chcemy wykorzystać go do sałatki. …

Banany często leżą w kuchni obok jabłek, gruszek czy innych owoców. Takie przechowywanie wydaje się zupełnie naturalne, ale może wpływać na tempo ich dojrzewania. Wszystko za sprawą etylenu, związku,…

Otwierasz słoik miodu, a zamiast płynnej, złocistej konsystencji widzisz gęstą masę z drobnymi kryształkami? Wiele osób w takiej sytuacji zaczyna podejrzewać, że produkt się zepsuł. Tymczasem krystal…

Ziemniaki są jednym z tych produktów, które wiele osób kupuje na zapas. Nic dziwnego. Pasują do obiadu, można z nich zrobić placki, puree, frytki lub zapiekankę. Problem zaczyna się wtedy, gdy przech…

Kupujesz główkę czosnku, chowasz ją w kuchennej szafce, a po kilku tygodniach zauważasz, że ze środka zaczynają wyrastać zielone pędy. To naturalny proces, ale sposób przechowywania może sprawić, że …

Kupujesz cebulę z myślą o zapasie na kilka tygodni, a po pewnym czasie zauważasz, że zaczynają wyrastać z niej zielone pędy. To dość częste zjawisko i nie zawsze oznacza, że warzywo jest zepsute. Ceb…

W kuchni mamy mnóstwo przedmiotów, które kupujemy raz i używamy przez bardzo długi czas. O ile w przypadku garnków czy talerzy łatwo zauważyć poważne uszkodzenia, o tyle niektóre akcesoria mogą stopn…

Skórki owoców zazwyczaj od razu lądują w koszu. W wielu przypadkach rzeczywiście nie mamy powodu, żeby je zachowywać, ale są wyjątki. Skórka pomarańczy może przydać się w kuchni na kilka różnych spos…

Przyprawy są jednym z tych produktów, które kupujemy z myślą o długim przechowywaniu. Małe opakowania mogą stać w kuchni przez wiele miesięcy, a ponieważ zwykle używamy ich w niewielkich ilościach, n…

W kuchni przyzwyczailiśmy się do przechowywania niektórych produktów obok siebie. Owoce trafiają do jednej misy, warzywa do szuflady w lodówce, a reszta zakupów do spiżarki. Nie zawsze jednak takie s…

Podczas przygotowywania obiadu często zostają nam fragmenty warzyw, które automatycznie lądują w koszu. Obierki, końcówki marchewki, kawałki selera czy natka, której nie zdążyliśmy wykorzystać, mogą …

Porządek w lodówce jeszcze nigdy nie był tak modny. W mediach społecznościowych przybywa filmów i zdjęć pokazujących perfekcyjnie zorganizowane półki, estetyczne pojemniki i produkty ułożone według p…

Kamień w czajniku to problem, z którym prędzej czy później spotyka się niemal każdy. Biały osad nie tylko wygląda nieestetycznie, ale również wpływa na smak gotowanej wody i może skrócić żywotność ur…

Podczas codziennych porządków najczęściej skupiamy się na blatach, zlewie czy płycie grzewczej. Są jednak miejsca, które łatwo przeoczyć, choć to właśnie tam gromadzi się najwięcej tłuszczu, kurzu i …

Lato wielu Polakom kojarzy się z sezonowymi owocami oraz pysznymi wypiekami, do których można je dodać. Kontrowersje wywołują jednak drogie drożdżówki, chociażby głośne ostatnio ciastka z poziomkami …

Oficjalnie rozpoczęło się lato, które kojarzy się ze słońcem, ale też z dużym wyborem warzyw i owoców. Magda Gessler od zawsze powtarza, że najzdrowiej je się sezonowo. Na co więc zwracać uwagę w cze…

Deska do krojenia to jeden z najbardziej eksploatowanych przedmiotów w kuchni. Kroimy na niej pieczywo, warzywa, mięso i owoce. Często kilka razy dziennie. A mimo to rzadko zastanawiamy się nad tym, …

Masz dość szorowania przypalonej od spodu patelni? Włoscy szefowie kuchni mają na to genialny patent. Zamiast męczyć się z trudnymi zabrudzeniami, wystarczy użyć popularnych kuchennych produktów. Dzi…

Kotlety mielone to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, nieodłączny element niedzielnego obiadu i symbol domowego ciepła. Jednak pomimo swojej powszechności i prostoty przygotowania, kotlety mielone czę…

Przypalony garnek to jeden z kuchennych problemów, które potrafią skutecznie zepsuć humor. Czarny osad na dnie, nieprzyjemny zapach i wizja długiego szorowania sprawiają, że wiele osób odkłada sprząt…