Spis treści
Magda Gessler radzi, co jeść w lato
Magda Gessler jest uważana za największy autorytet kulinarny w Polsce. Rozpoczęło się lato i postanowiliśmy spytać gwiazdę programów "MasterChef" i "Kuchenne rewolucje", czego Polacy powinni szukać na straganach w miesiące wakacyjne. Padła cała lista produktów!
ZOBACZ TAKŻE: Magda Gessler o poziomiankach za 59 zł. "Zrobienie drożdżówki z poziomkami jest kryminałem"
Oczywiście truskawki, rabarbar, bób, który już się kończy. Szparagi białe, które ubóstwiam. Trochę przechodzimy już na zielone, ale jeszcze się nie nasyciłam białymi. Polskie chyba są najlepsze, jakie jadłam w życiu, ponieważ naprawdę nie są nawożone w taki sposób jak w Holandii czy w Niemczech. Ten smak jest niepowtarzalny. Kalafior. Kurki się zaczynają. Zaczynają się zaraz jagodzianki, które dla mnie są życiodajne i są przepyszne i najlepsze w Polsce - poleca Magda Gessler w rozmowie z Adrianem Rybakiem z ESKA.pl
Szparagi są drogie! Dlaczego?
Szparagi są jednym z najpopularniejszych produktów w tym czasie, ale wielu Polaków narzeka na ich cenę. Z czego ona wynika?
Wydaje mi się, że też koszty produkcji są coraz droższe przez prąd, przez transport, przez koszt benzyny, przez wojnę w Iranie. No i to wszystko wpływa na to, co Państwo dostają od restauratorów i od kawiarni - wyjaśnia Gessler w wywiadzie dla ESKI.
Białe szparagi lepsze i tańsze!
Magda Gessler zauważa, że tańszą opcją są szparagi białe, a nie zielone. Uważa, że dodatkowo są lepsze!
Ja uważam, że najlepsze szparagi w Polsce to białe. Tylko wymagają pracy. [...] Polska jest znakomitym producentem białych szparagów i one potrafią być bardzo tanie w sezonie.
20
Nie ma już produktów sezonowych?!
Magda Gessler zauważyła, że w aktualnym świecie trudno już mówić o sezonowych produktach.
Dla mnie to są bardzo ważne produkty. Natomiast gdzieś ten świat zaburzył trochę ten porządek sezonowości. W każdym sezonie można dostać wszystko, tylko po co? - pyta gwiazda TVN-u.
