"Kuchenne rewolucje" - odcinek 10.07.2025
W najnowszym odcinku "Kuchennych rewolucji" Magda Gessler zawitała do Włocławka. Tym razem jej kulinarnej metamorfozie poddana została Karczma Kujawska. Lokal, który wyglądał, jakby czas zatrzymał się w epoce PRL-u. Co ciekawe, restaurację prowadzili na odległość mieszkańcy Londynu, zarządzając nią głównie „na łączach” i przez internet. Niestety, wirtualne zarządzanie nie rozwiązywało realnych problemów. Te piętrzyły się w kuchni, a efektem była pusta sala gości. Rewolucja w tym miejscu była wyjątkowo intensywna.Pełna emocji, pasji, szczerego zaangażowania oraz prawdziwej miłości do gotowania i gościnności. Jednak zanim udało się wszystko odmienić, właściciele musieli zmierzyć się z wieloma trudnościami, obawami i niepewnością. Po zmianach lokal zyskał nowe życie i nową nazwę: Kacze Sekrety. Co teraz serwuje restauracja? Jakie są ceny? I gdzie dokładnie mieści się ten odmieniony lokal? Szczegóły znajdziesz poniżej.
ZOBACZ TAKŻE: Kuchenne rewolucje - pizzeria Antonio w Łodzi. Po zmianie Ciao Ciao Antonio. Co i za ile można zjeść?
Kacze Sekrety we Włocławku - MENU, CENY
Oto przykładowe dania z menu restauracji Kacze Sekrety we Włocławku:
- Wątróbka kacza z przepisu Magdy Gessler – panierowana w owsie, z musem z rabarbaru i żurawiny, zielonym chrzanem – 27 zł
- Pasztet z kaczki – z żurawiną i pieczywem – 24 zł
- Tatar wołowy – z ogórkiem, cebulką, żółtkiem, musztardą francuską, z pieczywem – 38 zł
- Chłodnik z botwiny Magdy Gessler – na galarecie z bażanta i perliczki, z jajkiem, rzodkiewką, ogórkiem, koperkiem, lubczykiem (sezonowo) – 33 zł
- Rosół po staropolsku – z trzech mięs, ręcznie robionym makaronem – 23 zł (300 ml)
- Kacze uda (2 szt.) z przepisu Magdy Gessler – z ziemniakami ze skwarkami i surówką z czerwonej kapusty – 56 zł
- Pierś z kaczki Magdy Gessler – z owocowymi pierożkami smażonymi na maśle klarowanym i konfiturą jabłkową – 63 zł
- Kotlety z kaczki (2 szt.) – z ziemniakami i mizerią – 47 zł
- Wątróbka drobiowa zapiekana z serem i pieczarkami – ze ziemniakami i ogórkiem kiszonym – 37 zł
- Kotlety de Volaille – z masłem i serem, panierowane, z ziemniakami i surówką – 38 zł
- Schabowy XXL – z ziemniakami i mizerią – 49 zł
- Pierogi z mięsem i okrasą (8 szt.) – 32 zł
- Pierogi ruskie z cebulką (8 szt.) – 29 zł
- Gofry – 23 zł (z bitą śmietaną), 15 zł (cukier puder), 22 zł (Nutella)
- Deser Szefowej – beza z bitą śmietaną i owocami – 23 zł
Kacze Sekrety we Włocławku - ADRES
Niektórzy mogą się zastanawiać, gdzie dokładnie we Włocławku znajduje się lokal Kacze Sekrety. Jego adres to ulica Stefana Okrzei 54, 87-800 Włocławek.
