Kuchenne rewolucje 29.09.2022. Magda Gessler odwiedzi lokal w miejscowości Zakręt. To niewielka miejscowość, niemal sąsiadująca z Warszawą od lewej strony Wisły. Właśnie tu, przy przebudowywanej drodze krajowej nr 2, gruzińską restaurację o skomplikowanej nazwie Sakartvelo, prowadzą przyjaciele Georgi i Vasyl. Poznali się w Polsce dziesięć lat temu i ich pierwszym wspólnym biznesem było wypiekanie gruzińskiego chleba. Zainwestowali w gliniany piec i piekarnia ruszyła z kopyta. By mieć co położyć na pyszny chleb, wspólnicy zajęli się też produkcją gruzińskiego sera. Trzy lata temu zamarzyła im się gruzińska restauracja. Do załogi dołączyli kulinarni fachowcy z Gruzji. Oprócz doświadczonego szefa kuchni, w Sakartvelo jest też osoba zajmująca się pierogami, inna od pieczywa i jeszcze inna od mięsa. Menadżerką tego gruzińskiego zespołu jest, pochodząca z Ukrainy, partnerka Georgija Valeria. Gruzińsko ukraińska para wychowuje wspólnie siedmioletnią córkę Sofiję, która ciągle przesiaduje z rodzicami w restauracji. Dochody z lokalu nie były jednak wystarczające i odezwali się o pomoc do Magdy Gessler. Po udanej rewolucji restauratorka zmieniła nazwę miejsca na Zajazd do Gruzji 2700 km. Co można dostać w knajpie? Za ile?
ZOBACZ TAKŻE: Kuchenne rewolucje - najbardziej hardcorowe odcinki. Te momenty programu przeszły do historii
Zajazd do Gruzji 2700 km - menu, ceny
Przykładowe dania z karty:
- Chinkali z mięsem, czyli pierogi w kształcie sakiewki z mięsem mielonym i rosołem - 28 zł
- Lulla Kebab z mięsem mielonym, serem, szampurą, sosem adżyka, sałatka - 38 zł
- Madame Bovar, czyli cielęcina z warzywami zapiekana z serem gruzińskim - 38 zł
- Czkmeruli, czyli smażony kurczak w sosie śmietanowym, czosnkiem i przyprawach gruzińskich - 33 zł
- Pieczarki zapiekane z serem gruzińskim - 30 zł
- Szaszłyk wieprzowy z wieprzowiną, sałatką, sosem adżyka - 35 zł
- Chaczapuri Imeruli, czyli placek drożdżowy z pieca z serem gruzińskim - 28 zł
- Chaczapuri z serem i papryką od Magdy Gessler - 35 zł
- Roladki z bakłażana z orzechami - 20 zł
- Mix przystawek: roladki z bakłażana, phali ze szpinaki, ser gruziński - 40 zł
- Charczo, czyli pikantna zupa z wołowiny z ryżem i kolendrą - 21 zł
Zajazd do Gruzji 2700 km - adres
Niektórzy mogą się zastanawiać, gdzie dokładnie w Zakręcie znajduje się lokal Zajazd do Gruzji 2700 km. Jego adres to Trakt brzeski 119, Zakręt.
