- Drewniane łyżki, choć ekologiczne, absorbują tłuszcz i aromaty, stając się siedliskiem niewidzialnego brudu.
- Nawet po umyciu płynem, w ich strukturze mogą zalegać resztki, których obecność Cię zaskoczy.
- Zanurz swoje przybory w tym roztworze, a zobaczysz, jak z drewna wypływa brud, którego nie podejrzewałeś!
- Chcesz poznać prosty sposób na dogłębne czyszczenie i pielęgnację, by Twoje drewniane akcesoria służyły latami?
Zanurz w tym drewniane łyżki, a wyssie z nich tłuszcz i niewidzialny brud
Drewniane akcesoria to absolutna klasyka gatunku w polskich kuchniach. Są eko, nie rysują drogich patelni teflonowych i mają swój naturalny urok. Niestety, mają też ciemną stronę, o której rzadko się mówi. Drewno chłonie tłuszcz i aromaty potraw niczym gąbka, a zwykły płyn do naczyń często działa tu tylko powierzchownie. Choć na pierwszy rzut oka łopatka wydaje się czysta, w jej strukturze mogą zalegać resztki z poprzednich obiadów. Dlatego eksperci radzą przeprowadzać gruntowne odświeżanie akcesoriów raz w tygodniu. Jeśli tego nie robisz, możesz być w szoku, co "wypłynie" z twoich ulubionych przyborów, gdy zastosujesz ten prosty trik.
Jak umyć drewniane łopatki?
Jeśli twoje łopatki regularnie są stosowane do przyrządzania tłustych sosów i aromatycznych gulaszów, sama woda z płynem to za mało. Przepis na skuteczne umycie drewnianych łyżek jest banalny: w małym garnku zagotuj wodę i wrzuć do niej dwie łyżki sody oczyszczonej. Następnie zanurz w tym wrzącym roztworze drewniane łopatki i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Widok wypływającego z drewna brudu może być zaskakujący, ale to dowód na skuteczność metody. Po takiej kąpieli wystarczy opłukać łyżki pod bieżącą wodą – będą higienicznie czyste i gotowe na kolejne kulinarne wyzwania.
Zaimpregnuj drewniane łyżki, a posłużą znacznie dłużej
Warto zadbać też o zabezpieczanie łopatek. Drewno to materiał wymagający, który nie lubi wilgoci i przesuszenia. Aby przedłużyć życie ulubionej chochli, warto zafundować jej zabieg pielęgnacyjny. Raz na kilka tygodni natrzyj suche drewno olejem jadalnym – świetnie sprawdzi się rzepakowy, lniany lub kokosowy. Zostaw na kilka godzin, by drewno "napiło się" tłuszczu, a nadmiar zetrzyj szmatką. Taki zabieg tworzy naturalną barierę ochronną przed pękaniem i wnikaniem wilgoci. Dzięki temu twoje kuchenne gadżety nie tylko będą wyglądać jak nowe, ale posłużą ci przez długie lata.
44
