Spis treści
- Stolica Niemiec zaprezentowała pierwszą w historii woskową wersję kebabu, upamiętniającą potrawę z niezwykle popularnego punktu gastronomicznego.
- Precyzyjnie wykonana replika drobiowego kebabu z warzywami i owczym serem pochłonęła 10 tysięcy euro i wywołała zachwyt samego szefa oryginalnego lokalu.
- Przeczytaj, z jakiego powodu to właśnie w Berlinie umieszczono tę nietypową rzeźbę i co sprawia, że metropolia ta zyskała miano europejskiego centrum kebabu.
Przedstawiciele berlińskiej placówki podkreślają, że mamy do czynienia z pierwszą woskową kopią tej popularnej potrawy. Dodatkowo zachowano niesamowitą wierność szczegółów. Twórcy wzorowali się na najchętniej zamawianym daniu ze słynnego punktu Mustafa’s Gemuese Kebab. Składa się ono z mięsa drobiowego w bułce, wzbogaconego warzywami – zarówno surowymi, jak i smażonymi – sosami, świeżymi ziołami oraz dodatkiem kruszonego sera owczego.
Berlin zaskakuje. Pierwszy woskowy kebab na świecie
Polska Agencja Prasowa zauważa, że Mustafa to najbardziej rozpoznawalny punkt z kebabem na mapie niemieckiej stolicy. Niepozorny pawilon zlokalizowany na Mehringdamm w dzielnicy Kreuzberg każdego dnia kusi tłumy klientów. Ogromne zainteresowanie nie jest jednak równoznaczne z tym, że wszyscy mieszkańcy uznają ten lokal za absolutny numer jeden w Berlinie. W uroczystym pokazie niecodziennego eksponatu uczestniczył sam założyciel lokalu, Tarik Kara. Koszt przygotowania tego dzieła wyniósł w przeliczeniu kilkadziesiąt tysięcy złotych.
„Woskowy doener nie mógłby wyglądać lepiej”
– wyznał właściciel w wywiadzie dla agencji DPA.
Dlaczego Berlin jest europejską stolicą kebabu?
Wybór lokalizacji nie był przypadkowy, gdyż Berlin powszechnie uznawany jest za główne centrum tego przysmaku w Europie. Kebab na stałe wpisał się w kulinarny obraz tego miasta, stając się jego nieodłącznym symbolem. Popularność niektórych lokali serwujących to danie jest tak gigantyczna, że klienci nierzadko muszą spędzić w kolejce ponad godzinę, aby móc złożyć zamówienie.
5
