Spis treści
Ostrzeżenie GIS: Bakteria w wędlinach Bell Polska
Główny Inspektorat Sanitarny wydał 19 października 2026 roku oficjalny komunikat dla konsumentów. Rutynowe kontrole Inspekcji Weterynaryjnej ujawniły obecność niebezpiecznej bakterii Listeria monocytogenes w trzech z pięciu przebadanych próbek wędliny „Salami musli 250 g”. Przedstawiciele urzędu kategorycznie ostrzegają, że spożycie skażonego wyrobu bezpośrednio naraża na rozwój poważnej infekcji zwanej listeriozą.
Odpowiedzialna za wytwarzanie wędliny spółka Bell Polska natychmiastowo uruchomiła procedurę ściągania wadliwego towaru ze sklepowych półek oraz szuka źródła zakażenia na linii produkcyjnej. Awaryjna akcja obejmuje nie tylko wersję z musli, ale również „Salami z pieprzem 250 g” oraz „Salami meksykańskie 250 g”, ponieważ te wyroby opuściły fabrykę tego samego dnia. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wstrzymał całkowicie produkcję feralnego asortymentu do czasu potwierdzenia bezpieczeństwa, rozpoczął dochodzenie w zakładzie i wydał decyzję nakazującą wycofanie z obrotu wadliwych partii. Cały proces nadzorują teraz odpowiednie organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Wycofane wędliny ze sklepów. Zobacz numery partii
- Nazwa artykułu: Salami musli 250 g; Oznaczenie partii: 11061; Data przydatności: 03.01.2027; Wytwórca: Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra, 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301.
- Nazwa artykułu: Salami z pieprzem 250 g; Oznaczenie partii: 11061; Data przydatności: 01.01.2027; Wytwórca: Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra, 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301.
- Nazwa artykułu: Salami meksykańskie 250 g; Oznaczenie partii: 11061; Data przydatności: 01.01.2027; Wytwórca: Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra, 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301.
Listerioza po jedzeniu salami. Co zrobić?
Spożycie wyrobów mięsnych zainfekowanych bakterią Listeria monocytogenes często kończy się zachorowaniem na listeriozę. Z tego powodu inspekcja sanitarna jasno wskazuje, by pod żadnym pozorem nie jeść wędlin ujętych w specjalnym raporcie. Jeśli po posiłku z udziałem tego mięsa pojawią się u kogoś objawy zatrucia, musi on bezzwłocznie zgłosić się do przychodni. Pełen wykaz dolegliwości wywoływanych przez ten patogen można znaleźć na oficjalnej stronie rządowej GIS pod adresem https://www.gov.pl/web/gis/listerioza, w sekcji zatytułowanej „LISTERIOZA”.
Bakteria w salami. Kluczowe informacje o zagrożeniu
- Źródło niebezpieczeństwa: Wykrycie w wędlinach chorobotwórczej bakterii Listeria monocytogenes.
- Wytyczne dla klientów: Bezwzględny zakaz spożywania skażonego asortymentu oraz nakaz pilnej wizyty u lekarza w przypadku odnotowania symptomów chorobowych.
- Wycofany asortyment 1: Salami musli 250 g, numer partii 11061, data ważności 03.01.2027, wyprodukowane przez Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301.
- Wycofany asortyment 2: Salami z pieprzem 250 g, numer partii 11061, data ważności 01.01.2027, wyprodukowane przez Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301.
- Wycofany asortyment 3: Salami meksykańskie 250 g, numer partii 11061, data ważności 01.01.2027, wyprodukowane przez Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301.
Dobrą, zdrową i bardzo bezpieczną alternatywą na co dzień potrafią być wędliny domowej roboty, a w sieci można znaleźć mnóstwo prostych przepisów.
