Zdrowa dieta jest kluczem do dobrego samopoczucia, witalności i dobrej kondycji fizycznej. To pokarm dostarcza naszemu organizmowi składników odżywczych, dlatego warto zadbać o to, by były w nim witaminy i minerały niezbędne do rozwoju oraz regeneracji organizmu. Witaminy, minerały, białka, tłuszcze i węglowodany są fundamentem dla każdej komórki naszego ciała. Ich odpowiednia ilość i jakość wpływa na naszą odporność oraz energię. Warto również pamiętać o tym, że nie tylko ciało, ale także umysł czerpie korzyści ze zdrowej diety. Badania pokazują, że dieta bogata w warzywa, owoce, orzechy i pełnoziarniste produkty zbożowe może wpływać korzystnie na nasze zdrowie psychiczne. Istnieją jednak też takie składniki, które dla naszego organizmu są prawdziwą zmorą. Szczególnie w nadmiarach.
Zdrowie - dieta
Nasz codzienny jadłospis powinien być bogaty w wiele witamin i składników, które są niezbędne dla organizmu. Niestety, obecność niektórych produktów w diecie powoduje, że szybciej się starzejemy. Mowa np. o czerwonym mięsie, które przyczynia się do pojawiania zmarszczek. Jednak to nie wszystko.
- Cukier
Badania wskazują, że zbyt wysokie spożycie cukru przyczynia się do otyłości, stłuszczenia wątroby, wzrostu poziomów trójglicerydów. To z kolei prowadzi do chorób serca. Decyzja o odstawieniu cukru spowoduje zmniejszenie stanów zapalnych w organizmie, które sprzyja rozwojowi niektórych chorób takich jak Alzheimer, cukrzyca czy zapalenie stawów.
- Tłuszcze trans
Według naukowców z Harvardu główną przyczyną zgonów są tłuszcze trans, które znajdują się m.in. w margarynie i tłuszczach roślinnych oraz w fast foodach. Tłuszcze trans zwiększają poziom "złego" cholesterolu (LDL) i jednocześnie obniżają poziom tego "dobrego" (HDL), co stanowi poważne zagrożenie dla serca.
