Spis treści
- Polacy wciąż sporo płacą za ulubiony napój, chociaż arabika jest na rynkach znacznie tańsza.
- Specjaliści alarmują, że w najbliższym czasie ceny nie pójdą w dół z powodu wysokich kosztów magazynowania i prądu.
- Przez drogą kawę kupujący zmieniają swoje dotychczasowe preferencje, a sieci handlowe organizują promocje.
Jak podają specjaliści, wycena arabiki wynosi teraz o 11 proc. mniej niż w zeszłym roku. Wcześniej przez niekorzystną aurę zapanowały znaczne podwyżki w Brazylii i Wietnamie, które są głównymi dostawcami ziaren. Mimo to w Polsce nie widać spadków cen.
Gwałtowny skok cen kawy w Polsce. Nawet 30 proc. w górę
Badania przeprowadzone przez UCE Research udowadniają, że na początku roku zmielona kawa zaliczyła ogromny skok cenowy - powyżej 30 proc. rok do roku. Przykładowo, w styczniu kosztowała o ponad 30 proc. więcej niż rok wcześniej, a podwyżki odnotowywano również wiosną.
Najbardziej stracili zwolennicy parzonej kawy. Ma to związek z wysoką zawartością arabiki w jej ziarnach. Kawa w wersji rozpuszczalnej opiera się z kolei na robuście, a ta na szczęście nie drożała tak mocno. Zdaniem znawców rynku spadek stawek u producentów to nadal nie jest argument dla sklepów do zmiany cenników, ponieważ muszą one pokryć straty spowodowane wydatkami przez minione dwa lata.
Dlaczego kawa w sklepach nie jest tańsza? Eksperci podają powód
Głównym czynnikiem utrzymujących się cen jest różnica w czasie między transakcjami giełdowymi a działaniami w supermarketach. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa informuje, że proces aktualizacji kwot zajmuje przeważnie osiem do jedenastu miesięcy. Zatem dopiero w przyszłości dostrzeżemy skutki dzisiejszych obniżek.
Co więcej, wpływ na to mają także koszty opakowań, dostaw, energii oraz marże. Spadek wartości samych nasion to tylko kropla w morzu wszystkich opłat.
Tańsze zamienniki sposobem na drożyznę
Analitycy rynkowi przewidują, że konsumenci będą mieli do czynienia z wieloma akcjami promocyjnymi, a nie stałymi zmianami w cenniku. Polacy chętnie kupują kawę i zwracają uwagę na to, ile kosztuje. Z tego względu sklepy będą proponować specjalne oferty w postaci rabatów czy obniżek na krótki czas. Jednak na stałe ceny nie będą drastycznie maleć.
Ograniczenia domowego budżetu przekładają się na codzienne wybory klientów. Z tego względu wiele osób decyduje się na zakup dyskontowych produktów z własną etykietą sklepu.
Wielu kupujących woli wybierać kawę z niższej półki albo mniejsze gramatury. Należy pamiętać, że każdy grosz oszczędności robi różnicę.
Dobrą wiadomością jest fakt, że wzrosty cen zaczęły wyhamowywać. Niestety, kawa nadal jest produktem, przy którym najboleśniej uświadamiamy sobie, z jaką drożyzną musimy się aktualnie mierzyć w naszym kraju.
