grzyby jadalne

Na dobre grzybobranie nie trzeba czekać do wczesnej jesieni. To stary mit, który jest bezmyślnie powielany od dekad. Wystarczy się zainteresować, a dowiemy się, że grzyby są w lasach przez większą cz…

Koźlarz babka lub koźlak, to niezwykle popularny w polskich lasach grzyb jadalny, którego uwielbiają grzybiarze. Jak wygląda koźlarz babka i gdzie można go najczęściej znaleźć w lesie? Wszystkie info…

Okres lata to czas, w którym również można zbierać grzyby. W tym roku popularne stały się zupy grzybowe w dość nietypowych odsłonach. Polecamy poniższy przepis, który zyskał na popularności. To potra…

Są niemal identyczne, dlatego tak łatwo o pomyłkę. Mowa o kurce i lisówce. Oba grzyby są dość często spotykane w polskich lasach. Dobrze, by tylko jeden z nich, ten jadalny, trafiał do koszyczków grz…

Nie od dziś wiadomo, że wśród grzybów jadalnych na świecie istnieje pewna grupa, która jest niezwykle kosztowna. Wynika to z tego, że są trudno dostępne i rzadko występują. To podnosi ich atrakcyjnoś…

Czerwiec to miesiąc, w którym w Polsce można znaleźć różne gatunki grzybów, szczególnie jeśli warunki pogodowe są sprzyjające, tzn. jest ciepło i wilgotno. Grzybiarze natrafią m.in. na borowika szlac…

Siedzuń sosnowy to grzyb wyglądem przypominającym kalafiora lub gąbkę. Nie bez przyczyny zyskał wiele zabawnych określeń. Mieszkańcy Warmii i Mazur nazywają go m.in. kozią brodą, leśnym kalafiorem, k…

Wycieczki na grzybobranie kojarzą się najczęściej z jesienią. Do świadomości Polaków powoli dociera, że na grzyby można chodzić też zimą. Jednak jak jest na wiosnę? Czy w lesie znajdziemy jadalne i s…

Kanie, maślaki, borowiki, kurki, podgrzybki – wszystkie są znane i masowo zbierane. Jest jednak wiele rzadko zbieranych grzybów, które są jadalne. Wszystko przez to, że są podobne do trujących. Zawsz…

Wygląda, zapach a nawet nazwa sromotnika smrodliwego odrzuca od razu. Nic w tym dziwnego, że osoby, które udają się na grzybobranie nie są zainteresowani zbiorem tego gatunku grzyba. Warto jednak wie…

Blaszkowy grzyb w kolorze fioletowym niewprawnemu grzybiarzowi może skojarzyć się z grzybkami halucynogennymi. Gąsówka fioletowawa nie ma jednak żadnych psychodelicznych właściwości. Ten piękny grzyb…

Grzyby leśne i pizza? To brzmi jak ciężka herezja kulinarna, która o zawał przyprawi każdego Włocha! Warto jednak eksperymentować i tworzyć nowe horyzonty smakowe. Nasz kraj słynie z lasów bogatych w…