grzyby jadalne

Kania to jeden z najchętniej zbieranych grzybów w Polsce. Jej delikatny smak sprawia, że wielu grzybiarzy uważa ją za prawdziwy przysmak. Niestety, właśnie ten gatunek bywa często mylony z muchomorem…

Lato to czas, który wielu osobom kojarzy się nie tylko z wakacyjnym wypoczynkiem, ale również z wyprawami do lasu. Ciepłe dni i odpowiednia wilgotność sprawiają, że pojawiają się pierwsze grzyby, a s…

W polskich lasach można znaleźć wiele jadalnych grzybów, które wciąż nie cieszą się taką popularnością, na jaką zasługują. Jednym z nich jest niepozorny, ciemny grzyb o charakterystycznym kształcie, …

Lipiec to miesiąc, na który z niecierpliwością czekają miłośnicy grzybobrania. Choć prawdziwy wysyp kojarzy się głównie z jesienią, już w środku lata w polskich lasach można znaleźć wiele smacznych i…

Polskie lasy skrywają wiele gatunków grzybów, które nie cieszą się tak dużą popularnością jak borowiki, podgrzybki czy kurki. Jednym z nich jest czernidłak kołpakowaty - niezwykle charakterystyczny g…

Choć wielu uznaje, że sezon grzybowy rozpoczniemy wraz z początkiem lata, to grzyby w lesie pojawiają się znacznie wcześniej. Gdy tylko pierwsze promienie wiosennego słońca zaczynają ogrzewać leśną ś…

W lasach województwa kujawsko-pomorskiego rosną grzyby, które każdy miłośnik natury chciałby znaleźć. Są to gatunki niezwykle rzadkie i często chronione, których znalezienie jest prawdziwą rzadkością…

W toruńskich lasach trwa prawdziwy wysyp grzybów. Grzybiarze wracają do domów z pełnymi koszami, a wśród zbiorów dominują borowiki, maślaki i podgrzybki. Najlepsze miejsca to lewobrzeże Torunia oraz …

Zbierać grzyby na własną rękę, a potem przynieść je do specjalistów w sanepidzie i poprosić, by przejrzeli, czy nie nazbieraliśmy trujaków. To jedna, standardowa opcja, by bezpiecznie cieszyć się je…

Grzybobranie to jedna z najpiękniejszych jesiennych tradycji w Polsce, a Kujawy i Pomorze to region wyjątkowo bogaty w dorodne podgrzybki, prawdziwki oraz kurki. Wielu miłośników grzybów zastanawia s…

Grzyby w pobliżu jezior potrafią obrodzić wyjątkowo obficie, a wilgotny mikroklimat sprzyja ich szybkiemu rozwojowi. Doświadczeni zbieracze podkreślają jednak, że warto wiedzieć, gdzie dokładnie szuk…

Grzybobranie to pasja, która każdego roku przyciąga tysiące osób do lasów. Warto jednak pamiętać, że niektóre jadalne gatunki mają niezwykle podobnych, ale trujących „sobowtórów”. Brak ostrożności po…

Sierpień to idealny czas na wyprawy do lasu z koszykiem, szczególnie po kilku deszczowych dniach. W województwie kujawsko-pomorskim wtedy najczęściej można spotkać borowika szlachetnego, króla polski…

Początek sierpnia to czas, kiedy lasy Kujaw i Pomorza zaczynają tętnić życiem, to nie tylko dzięki zwierzętom czy roślinom, ale także dzięki bogactwu grzybów. Po lipcowych opadach i cieplejszych noca…

Pełna koszyki grzybów to najczęściej nie przypadek i łut szczęścia. Dobry grzybiarz dobrze wie, jak i gdzie szukać zdobyczy. Różne grzyby rosną w miejscach dla siebie odpowiednich, specyficznych. Spe…

Województwo kujawsko-pomorskie to prawdziwy raj dla grzybiarzy – tutejsze lasy słyną z bogactwa grzybów. Gęste kompleksy leśne, takie jak Bory Tucholskie, co roku przyciągają miłośników grzybobrania …

Sezon na grzyby w Polsce nabiera rozpędu, a prognozy sugerują, że przy sprzyjającej aurze potrwa do listopada. W województwie kujawsko-pomorskim obserwujemy obfitość grzybów, co raduje zarówno zapalo…

Rozpoczął się sezon na grzyby - tak, nawet w maju! Zwłaszcza po deszczowych dniach można liczyć na udane zbiory. Grzybobranie to nie tylko relaks na łonie natury, ale też forma aktywności fizycznej, …

Piaskowiec modrzak to grzyb, który można relatywnie łatwo rozpoznać, co nie znaczy, że jest często zbierany. Gatunek ten pod wpływem ucisku zmienia barwę na niebieską. To właśnie niecodzienny kolor o…

Panuje ogólne przekonanie, że w Polsce nie ma tzw. ekskluzywnych grzybów, tych, które kosztują spore sumy. W tym kontekście przychodzą nam na myśl m.in. trufle, które w ogóle nie kojarzą się z naszym…

Siedzuń sosnowy to jeden z najbardziej ciekawych gatunków, który spotkamy w Polsce. Znany pod wieloma nazwami, posiada równie wiele niezwykłych właściwości. Grzybiarze cenią go za lekko orzechowy i s…