grzyby jadalne

Kanie, maślaki, borowiki, kurki, podgrzybki – wszystkie są znane i masowo zbierane. Jest jednak wiele rzadko zbieranych grzybów, które są jadalne. Wszystko przez to, że są podobne do trujących. Zawsz…

Jednym z najpopularniejszych grzybów w polskich lasach jest maślak. Jest najczęściej zbierany obok podgrzybka, borowika i kani. To dość charakterystyczny grzyb, który nie jest trudny do rozpoznania. …

W polskich lasach łatwo pomylić goryczaka żółciowego z cenionymi borowikami, co może skończyć się kulinarną katastrofą. Choć goryczak nie jest trujący, jego intensywnie gorzki smak potrafi zrujnować …

Jednym z najbardziej lubianych grzybów w Polsce jest kania. To obok kurek najbardziej pożądany grzyb - oczywiście ze względów kulinarnych. Kanie to charakterystyczne grzyby, jednak można się pomylić.…

Listopad z dobrą pogodą to nadal dobry czas na grzyby. Mimo przyjemnych temperatur za dnia należy brać pod uwagę kilka niebezpiecznych możliwości. Często ludzie wybierają się na grzyby bardzo wcześni…

Grzybiarze są wszędzie, bo i grzybów w kujawsko-pomorskich lasach wreszcie całkiem sporo. Postanowiliśmy poszukać blisko Bydgoszczy ciekawego miejsca na jesienny spacer z koszem i kozikiem. O to, co …

Gąska zielona to grzyb, który jest wyjątkowo smaczny i pożądany przez polskich konsumentów. Znalezienie gąski zielonej nie jest jednak najprostsze. Gąskę można też kupić już zebraną na bazarze, ceny …

Województwo kujawsko-pomorskie słynie z lasów bogatych w grzyby. Jednak nie wszyscy są entuzjastami zbierania grzybów lub zwyczajnie nie mają na to czasu ze względu na liczne obowiązki, pracę, rodzi…

Sezon grzybowy w pełni. W lasach zaroiło się od grzybiarzy - profesjonalistów i tzw. "niedzielnych". Udane grzybobranie to główny cel. Nie każdy jednak jest znawcą grzybów, a wiadomo, że pomyłka może…

Grzyby to jedne z najbardziej fascynujących elementów organicznych, które znaleźć można w naszych lasach. Ich różnorodność i złożoność budzą podziw grzybiarzy oraz naukowców. Same grzyby kryją w sobi…

Grzybów w polskich lasach jest cała masa, w końcu sezon w pełni! Najpopularniejsze grzyby mają najczęściej ciemno-brunatne kolory, czasami jasne itp. W zaroślach rośnie jednak znacznie więcej grzybów…

Prawdziwek jest jednym z najbardziej pożądanych grzybów, które rosną w polskich lasach. Mówi się o nim - król, który konkuruje o ten tytuł z borowikiem. Grzyb prawdziwek jest jednak podobny do niektó…

Podgrzybki to jedne z najpopularniejszych grzybów w polskich lasach, a ich identyfikacja jest kluczowa dla bezpieczeństwa. Charakterystyczny brunatny kapelusz, rurki siniejące po dotknięciu oraz gład…

Suszenie grzybów to doskonały sposób na przedłużenie ich trwałości i zachowanie wyjątkowego smaku. Wśród różnych metod, suszenie w piekarniku lub dehydratorze wyróżnia się kontrolowaną temperaturą, s…

Koźlarz babka lub koźlak, to niezwykle popularny w polskich lasach grzyb jadalny, którego uwielbiają grzybiarze. Jak wygląda koźlarz babka i gdzie można go najczęściej znaleźć w lesie? Wszystkie info…

Jesień kojarzy się przede wszystkim z narodowym sportem, czyli zbieraniem grzybów. Mnóstwo osób wyrusza ze swoimi koszykami w las, aby poszukać najlepszych łupów. Teraz pogoda zdecydowanie sprzyja te…

Znawcy grzybów z województwa kujawsko-pomorskiego dobrze wiedzą gdzie szukać. Większość ludzi jednak nie jest specjalistami i często szuka grzybów na "chybił-trafił". W efekcie wyprawa na grzyby jest…

Zbieranie grzybów to popularne zajęcie Polaków w okresie jesiennym. Jednak samo zbieranie i przyniesienie pełnego kosza grzybów do domu to nie wszystko. Potem nasze znaleziska trzeba przygotować. Jed…

W polskich lasach trwa obecnie sezon na grzyby. Koniec lata i początek jesieni to prawdziwy wysyp grzybowych smakołyków. Internauci chwalą się swoimi znaleziskami. W okolicach Torunia sporo grzybów z…

Kurki to jedne z najpyszniejszych grzybów, które możecie znaleźć w polskich lasach. Znalezienie ich nie jest najprostsze, jednak starania bardzo się opłacają. Te charakterystyczne grzyby mają swoje u…

Borowik szlachetny, często nazywany prawdziwkiem, to jeden z najbardziej cenionych grzybów w polskich lasach. Rozpoznanie borowika nie zawsze jest proste, ale istnieje kilka cech, które pozwolą odróż…