Pierwsza gwiazdka Michelin dla Monsieur Dior – sukces Yannicka Alléno w sercu Paryża

Name: EDYTA GÓRNIAK: Z JEDNEGO MOGĘ SIĘ CIESZYĆ, NIGDY SIĘ NIE SPRZEDAŁAM
Uploaded: 2026-03-25T12:10:22+00:00
Description: EDYTA GÓRNIAK: Z JEDNEGO MOGĘ SIĘ CIESZYĆ, NIGDY SIĘ NIE SPRZEDAŁAM

Joanna Dembek

2026-03-25 15:14

Podczas ceremonii wręczenia nagród Przewodnika Michelin dla Francji i Monako 2026 restauracja Monsieur Dior, mieszcząca się przy 30 Avenue Montaigne w Paryżu otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin - zaledwie siedem miesięcy po otwarciu. To prestiżowe wyróżnienie stanowi wyraz uznania dla kulinarnej wizji haute couture wykreowanej przez szefa kuchni Yannicka Alléno.

Restauracja Monsieur Dior znajduje się w kamienicy przy 30 Avenue Montaigne - miejscu o szczególnym znaczeniu dla historii marki Dior. To tu w 1946 roku powstał Dom Mody Dior, i do dziś mieści się w niej historyczna pracownia marki.

Od września 2025 roku Yannick Alléno stoi na czele restauracji, cukierni Le Jardin oraz kawiarni. Prowadzi trzy miejsca, które zostały pomyślane jako zaproszenie do świata marki Dior poprzez doświadczenie kulinarne.

EDYTA GÓRNIAK: Z JEDNEGO MOGĘ SIĘ CIESZYĆ, NIGDY SIĘ NIE SPRZEDAŁAM

Kierując się pytaniem „Co zrobiłby Christian Dior, gdyby miał dziś stworzyć restaurację?”, szef kuchni opracował menu na wzór kolekcji, w której formy, tekstury i kompozycje harmonijnie współgrają z estetyką haute couture, archiwami oraz sylwetkami Domu Mody Dior.