Magda Gessler

i

Autor: WBF Magda Gessler

Kuchenne rewolucje: Zapiecek w Lublinie. Po rewolucji Pyszny Zajazd - ADRES, MENU, CENY

2019-04-04 9:00

Właścicielka „Zapiecka” spędziła kilka lat we Włoszech, gdzie pracowała jako kelnerka. Do Polski wróciła zachwycona atmosferą włoskich lokali oraz klimatem panującym nie tylko w samych restauracjach, ale też między personelem zatrudnionym w gastronomii. Kiedy nadarzyła się okazja, kupiła brzydki, stary budynek przy drodze krajowej Lublin – Warszawa. Dzięki zaciągniętym kredytom zamieniła go w drewnianą, góralską karczmę podobną do wielu tego typu zajazdów przy trasie na Lublin. W menu pojawiły się sprawdzone polskie potrawy, choć niekoniecznie góralskie.

Kuchenne rewolucje: Zapiecek w Lublinie. Po rewolucji Pyszny Zajazd - ADRES, MENU, CENY. Jak zmieniła się restauracja po wizycie Magdy Gessler? Właścicielka przyznała, że gdy sama zakładała restaurację, nie spodziewała się braku gości. Ruch w karczmie prawie zamarł, a wśród pracowników zapanował marazm. Chociaż zespół „Zapiecka” lubi swoją szefową, to zgodnie przyznaje, że brakuje jej stanowczości i samozaparcia. Dlatego wezwano na pomoc Magdę Gessler.

Kuchenne rewolucje: Zapiecek w Lublinie. Po rewolucji Pyszny Zajazd - ADRES

Dokładny adres restauracji to Dębówka 16A, 20-823 Lublin.

Kuchenne rewolucje: Zapiecek w Lublinie. Po rewolucji Pyszny Zajazd - MENU

W menu, które zaproponowała Magda Gessler, znalazły się następujące dania:

  • Barszcz ukraiński z tupanymi ziemniakami
  • Faworki z karpia z placuszkiem ziemniaczanym w sosie z borowików, kopytka z dyni, zestaw surówek
  • Stek z polędwicy wołowej,ziemniaki opiekane z dipem czosnkowym, mix sałat
  • Pstrąg z pieca, frytki, zestaw surówek
  • Pstrąg wędzony podany z sosem tatarskim
  • Pstrąg wędzony w galaretce podany z sosem wasabi

Pełne menu Pysznego Zajazdu można znaleźć na stronie internetowej restauracji.

Czy wiesz wszystko o Magdzie Gessler?
Pytanie 1 z 10
Gdzie urodziła się Magda Gessler?

Kuchenne rewolucje: Zapiecek w Lublinie. Po rewolucji Pyszny Zajazd - CENY

Ceny z menu zaproponowanego przez Magdę Gessler wahają się od 15 do 57 zł. Oprócz tego śniadanie kosztuje 14 zł, a zupy - od 10 do 15 zł.