grzyby jadalne

W lasach województwa kujawsko-pomorskiego rosną grzyby, które każdy miłośnik natury chciałby znaleźć. Są to gatunki niezwykle rzadkie i często chronione, których znalezienie jest prawdziwą rzadkością…

W toruńskich lasach trwa prawdziwy wysyp grzybów. Grzybiarze wracają do domów z pełnymi koszami, a wśród zbiorów dominują borowiki, maślaki i podgrzybki. Najlepsze miejsca to lewobrzeże Torunia oraz …

Zbierać grzyby na własną rękę, a potem przynieść je do specjalistów w sanepidzie i poprosić, by przejrzeli, czy nie nazbieraliśmy trujaków. To jedna, standardowa opcja, by bezpiecznie cieszyć się je…

Grzybobranie to jedna z najpiękniejszych jesiennych tradycji w Polsce, a Kujawy i Pomorze to region wyjątkowo bogaty w dorodne podgrzybki, prawdziwki oraz kurki. Wielu miłośników grzybów zastanawia s…

Grzyby w pobliżu jezior potrafią obrodzić wyjątkowo obficie, a wilgotny mikroklimat sprzyja ich szybkiemu rozwojowi. Doświadczeni zbieracze podkreślają jednak, że warto wiedzieć, gdzie dokładnie szuk…

Grzybobranie to pasja, która każdego roku przyciąga tysiące osób do lasów. Warto jednak pamiętać, że niektóre jadalne gatunki mają niezwykle podobnych, ale trujących „sobowtórów”. Brak ostrożności po…

Sierpień to idealny czas na wyprawy do lasu z koszykiem, szczególnie po kilku deszczowych dniach. W województwie kujawsko-pomorskim wtedy najczęściej można spotkać borowika szlachetnego, króla polski…

Początek sierpnia to czas, kiedy lasy Kujaw i Pomorza zaczynają tętnić życiem, to nie tylko dzięki zwierzętom czy roślinom, ale także dzięki bogactwu grzybów. Po lipcowych opadach i cieplejszych noca…

Pełna koszyki grzybów to najczęściej nie przypadek i łut szczęścia. Dobry grzybiarz dobrze wie, jak i gdzie szukać zdobyczy. Różne grzyby rosną w miejscach dla siebie odpowiednich, specyficznych. Spe…

Województwo kujawsko-pomorskie to prawdziwy raj dla grzybiarzy – tutejsze lasy słyną z bogactwa grzybów. Gęste kompleksy leśne, takie jak Bory Tucholskie, co roku przyciągają miłośników grzybobrania …

Sezon na grzyby w Polsce nabiera rozpędu, a prognozy sugerują, że przy sprzyjającej aurze potrwa do listopada. W województwie kujawsko-pomorskim obserwujemy obfitość grzybów, co raduje zarówno zapalo…

Rozpoczął się sezon na grzyby - tak, nawet w maju! Zwłaszcza po deszczowych dniach można liczyć na udane zbiory. Grzybobranie to nie tylko relaks na łonie natury, ale też forma aktywności fizycznej, …

Piaskowiec modrzak to grzyb, który można relatywnie łatwo rozpoznać, co nie znaczy, że jest często zbierany. Gatunek ten pod wpływem ucisku zmienia barwę na niebieską. To właśnie niecodzienny kolor o…

Panuje ogólne przekonanie, że w Polsce nie ma tzw. ekskluzywnych grzybów, tych, które kosztują spore sumy. W tym kontekście przychodzą nam na myśl m.in. trufle, które w ogóle nie kojarzą się z naszym…

Siedzuń sosnowy to jeden z najbardziej ciekawych gatunków, który spotkamy w Polsce. Znany pod wieloma nazwami, posiada równie wiele niezwykłych właściwości. Grzybiarze cenią go za lekko orzechowy i s…

Nadeszła jesień, a wraz z nią ruszył sezon na grzybobranie. Grzybiarze w różnych zakątkach Polski wynoszą z lasów koszyki pełne grzybów. Trzeba jednak uważać, by nie zabrać do domu trującego okazu, b…

W nadchodzących latach zmiany klimatu znacząco wpłyną na zawartość koszyków grzybiarzy. Niektóre bardzo popularne gatunki grzybów zaczną stopniowo zanikać z polskich lasów. Z kolei populacja innych g…

Sezon grzybowy w Polsce trwa przez większość roku. W maju pojawiły się pierwsze informacje o grzybach! Zanim pójdziesz do lasu, sprawdź swoją wiedzę na temat najpopularniejszych grzybów. Odpowiedź na…

W województwie kujawsko-pomorskim jest wiele miejsc, w których znajdziecie całe masy grzybów. Bory Tucholskie to podobno "krynica" dla grzybiarzy z regionu. Z grzybów można zrobić wiele rzeczy, ale w…

Polacy często biorą udział w grzybobraniach. To niemal tradycja, aby wczesną jesienią wyruszyć do lasu z koszykiem po leśne plony. Powszechne jest też marynowanie grzybów i przygotowywanie ich do róż…

Wycieczki na grzybobranie kojarzą się najczęściej z jesienią. Do świadomości Polaków powoli dociera, że na grzyby można chodzić też zimą. Jednak jak jest na wiosnę? Czy w lesie znajdziemy jadalne i s…