jak gotować rosół

Rosół, bo o nim mowa, to król polskich stołów, ale czy na pewno wiemy, jak wycisnąć z niego to, co najlepsze? Dr Magdalena Cubała-Kucharska wzięła pod lupę nasze garnki i wskazała błędy, które popełn…

Rosół od lat zajmuje wyjątkowe miejsce w polskiej kuchni i jest jednym z ulubionych dań obiadowych. Ten aromatyczny, klarowny bulion to klasyka polskich stołów - idealny na niedzielny obiad, w chłodn…

Polacy często sięgają po maggi, które, choć popularne, jest pełne chemicznych dodatków i ma niewielką wartość odżywczą. Istnieje jednak wiele zdrowych alternatyw, które mogą wzbogacić smak rosołu, ni…

Zdecydowałem się przedstawić przepis na rosół jakiego jeszcze nie jedliście. Ta zupa od wielu pokoleń uważana jest za eliksir zdrowia, a sposób jej przygotowania na przestrzeni ostatnich lat mocno si…

Nie gotuj rosołu podczas burzy, bo się popsuje! O tym wiedziały już nasze babcie. I wcale nie chodzi wyłącznie o ludowe przesądy. Jest na to także naukowy dowód! Poniżej przedstawiamy mity, w które n…

Podstawowa reguła głosi, że im mniej osadów, tym bardziej przejrzysty jest bulion w rosole. Osady, czyli te białe zabarwienia, które gromadzą się na powierzchni gotującego się bulionu, to nic innego …

Kto z nas nie lubi zjeść na obiad pysznej pasty? Wiele osób uwielbia dania zrobione z własnoręcznie przygotowanego lub kupionego makaronu. Zwłaszcza dlatego, że dodając proste składniki, możemy zrobi…

Rosół to ulubiona zupa Polaków. W stereotypie utarło się, że w niedzielę "do babci na schabowe i rosołek". Jakby nie było, zupa ta jest masowo gotowana i spożywana w naszym kraju. Sama w sobie jest b…

Czy można źle ugotować rosół? Oczywiście, wtedy mówimy, że jest on po prostu niesmaczny. Zupę przygotowywały jeszcze nasze babcie i miały one na to swoje sposoby. Teraz jednak szukamy przepisów zazwy…