Lamore bakery już wkrótce zostanie otwarte w Tarnowskich Górach
W minionych dniach w mediach społecznościowych został utworzona strona lokalu, który będzie nowością na mapie gastronomicznej Tarnowskich Górach. Lamore bakery to włoska piekarnia, która zostanie otwarta przy ulicy Piłsudskiego 13. Co mówią o nowym lokalu właściciele?
Jako że naszej miłości do Włoch nie da się ukryć i będzie można ją poczuć już od wejścia. Bo i taki zamysł był od początku, że tworzymy rzymska uliczkę, gwarna, pełna zieleni i harmidru. Ale w tym nie mogło zabraknąć rzymskiej pizzy al taglio, czyli pizzy z blachy na kawałki. Na cieście długo fermentującym i dojrzewającym. O chrupiącej skórce i miękkim wnętrzu z jakościowymi składnikami - mówią Justyna i Daniel Świętkowie, właściciele piekarni.
W lokalu nie zabraknie również słodkich wypieków, gdzie królować będzie pistacja i migdał, które sprowadzane będą z Sycylii. Natomiast rano goście będą mogli skosztować słonych przekąsek, takich jak pizza z blachy, foccacia i kanapki.
Skoro to włoska piekarnia, to nie zabraknie w niej również kawy, która będzie sprowadzana od lokalnego dostawcy - palarni Grunt.
Stworzyliśmy miejsce otwarte dla gościa, transparentne, z otwartą produkcją w której każdy odwiedzający będzie mógł zobaczyć proces powstania pieczywa od podstaw. A dla ciekawskich nie zabraknie czasu aby porozmawiać o pieczywie, jakości produktu czy wypieku - dodają właściciele.
Otwarcie lokalu planowane jest w drugiej połowie maja. Sprawdźcie w galerii, jak wygląda lokal w środku.
