Ten najdroższy owoc na świecie to durian. W wielu miejscach jest zakazany, co może przysparzać problemów jego posiadaczom. Dlaczego? Wszystko ze względu na bardzo charakterystyczny zapach duriana, który mimo wszystko nie odstrasza jego smakoszy. Durian przybiera zwykle wagę dobrze nam znanego arbuza i waży od 2 do 4 kilogramów. Z kolei sama nazwa "durian" bierze się właśnie stąd, że zielona skóra owocu pokryta jest licznymi ostrymi kolcami, a słowo kolec w języku malajskim to właśnie "duri".
Najdroższy owoc świata i najgorszy zapach świata?
Azjaci często mówią, że owoc ten "pachnie jak piekło, a smakuje jak niebo". To ze względu na rozbieżność między intensywnym zapachem, który dla wielu osób może być wręcz fetorem, a smakiem owocu, który potrafi zachwycić.
Portal poradnikzdrowie.pl wskazuje, że badania na durianie przeprowadzone w Centrum Badawczym Chemii Spożywczej w Fresing w 2012 roku wskazały na aż 41 odorantów, czyli substancji zapachowych, w woni tego owocu – podaje serwis interia.biznes.pl. To jak pachnie durian, można porównać do mieszanki zapachów zgniłego, zepsutego mięsa i mocno spleśniałego sera. Co więcej, zapach duriana jest bardzo intensywny - jeśli gdzieś znajduje się stoisko sprzedające duriany, bez wątpienia będziemy w stanie wyczuć je znacznie wcześniej, zanim je zobaczymy. Zapach najdroższego owocu na świecie roznosi się bowiem nawet na kilkadziesiąt metrów.
Polecany artykuł:
Czy można jeść najdroższy owoc świata?
Aby zjeść duriana, najpierw trzeba go odpowiednio do tego przygotować. W tym celu owoc należy rozkroić ostrym narzędziem, by dostać się do jego środka. Wewnątrz kolczastej zielonej skóry znajdują się kieszonki z miąższem owocu, które jeść można łyżką, wyskrobując go lub bezpośrednio ręką. Najdroższy owoc na świecie przeważnie je się na surowo bez uprzedniej obróbki.
Dlaczego w wielu miejscach durian jest zakazany?
Spożywanie duriana w wielu miejscach jest zakazane ze względu na jego mocny zapach. Owoc ten jest zakazany w wielu miejscach nie tylko w Azji, gdzie jest przysmakiem. Najdroższy owoc świata może przyprawić nam problemów przede wszystkim w samolocie, komunikacji zbiorowej lub w hotelach na całym globie. Co więcej, jego zapach jest na tyle mocny, że bez problemu potrafi doprowadzić do mdłości niektórych wystawionych na tę niespotykaną woń. W niektórych miejscach, zaczęto oznaczać specjalnymi znakami, zakaz spożywania duriana. Obok znaków zakazujących palenia czy używania środków łatwopalnych znajdziemy też znak z kształtem duriana przekreślonym w czerwonym okręgu z podpisem "no durians".
i
