Święta to czas, gdy w powietrzu unosi się zapach piernika, cynamonu i makowca – aromatów, które potrafią w jednej chwili przenieść nas do beztroskich lat dzieciństwa. To smaki, które znamy i kochamy, ale przecież tradycja nie musi oznaczać powtarzalności. W tym roku zachęcamy, by spojrzeć na świąteczny stół z odrobiną odwagi i fantazji, łącząc klasykę z nowoczesnością i odkrywając, jak znane potrawy mogą zyskać zupełnie nowy, świeży wymiar.
Klasyka, która nigdy się nie nudzi
Trudno wyobrazić sobie menu na bożonarodzeniowe spotkania bez pysznych serów, pasztetów i pieczonych mięs. Z ich smakiem idealnie komponuje się żurawina – słodko-kwaśna, o pięknej, rubinowej barwie. Sos Żurawinowy nr 51 od Fanex doskonale podkreśli smak tych klasycznych przekąsek, ale równie dobrze odnajdzie się w nowoczesnych odsłonach, na przykład z pieczonym serem camembert czy roladkami drobiowymi. Jego naturalna kwasowość nadaje potrawom świeżości, zachowując przy tym to, co w świętach najpiękniejsze – tradycję.
i
Na żadnym stole nie może też zabraknąć klasyki absolutnej: Majonezu Dekoracyjnego nr 38. Gęsty, kremowy, o delikatnym smaku sprawia, że sałatka jarzynowa czy jajka z farszem smakują dokładnie tak, jak zapamiętaliśmy z dzieciństwa. To mały składnik, który potrafi zbudować wielki nastrój.
A jeśli w tym roku zechcesz wprowadzić do świątecznego menu trochę świeżej lekkości, sięgnij po Mayo-Awokado nr 88, czyli tradycyjnie majonezowy sos z nutą kremowego awokado. Idealny do sałatek, kanapek czy świątecznych przekąsek w nowoczesnym stylu.
- W święta coraz częściej szukamy czegoś więcej niż tylko klasycznych potraw. Chcemy, żeby dania były zarówno dobrze znane i kojarzyły się z domem, ale przy tym miały w sobie nutę nowości oraz niepowtarzalności. Nasze produkty idealnie komponują się z tradycyjnymi przepisami, jednocześnie pozwalając, a wręcz zachęcając do odrobiny eksperymentów. Sos żurawinowy czy majonez dekoracyjny to klasyka, a Mayo-Awokado wprowadza lekkość i nowoczesny akcent – mówi Łukasz Lisowski, ekspert ds. gastronomii w Fanex.
i
Słodkie zakończenie, które zapamiętasz
Po kolacji przychodzi moment, na który wielu czeka najbardziej – desery. To właśnie one zamykają świąteczne spotkania, zostawiając w pamięci ten ostatni, najpiękniejszy akcent. Fanex proponuje połączenia, które wnoszą do stołu odrobinę świeżości i wyrafinowania, bez zbędnego wysiłku.
Sos Pomarańczowy nr 109 przygotowany z 47% miąższu owocowego to kwintesencja zimowych smaków – pachnie słońcem i przypomina o dzieciństwie. Świetnie komponuje się z sernikiem, tartą, ciastem czekoladowym, ale też z pieczonym drobiem w bardziej oryginalnych wersjach. Z kolei Sos Czekoladowy nr 100 to klasyka w najlepszym wydaniu – gęsty, aromatyczny, idealny do polew, dekoracji i deserów. Z jego pomocą nawet proste naleśniki czy lody zamienią się w elegancki, świąteczny deser.
A jeśli szukasz czegoś, co doda całości lekkości i zabawy, sięgnij po kulki żelowe Fan & Joy. Wersja pomarańczowa świetnie łączy się z czekoladą, wanilią czy kremem pistacjowym, dodając deserom koloru i świątecznego aromatu cytrusów.
i
Włoskie smaki, które inspirują świąteczne chwile
Tegoroczne święta mogą zyskać odrobinę włoskiego charakteru dzięki produktom marki Greci, dostępnym w ofercie Fanex. Kremowy Sos Pistacjowy zachwyca orzechowym aromatem i aksamitną strukturą, dzięki czemu pasuje zarówno do deserów, jak i do świątecznych ciast z czekoladą czy karmelem.
- Święta zaczynają się w kuchni – od zapachu przypraw, wspólnego gotowania i przygotowywania potraw, którymi dzielimy się przy stole. Chcemy, aby nasze produkty ułatwiały te chwile i pozwalały cieszyć się gotowaniem oraz wspólnym jedzeniem. Autentyczny smak i wygoda użycia pomagają tworzyć wspaniałe wspomnienia, bo święta zaczynają się właśnie od smaku – dodaje Łukasz Lisowski.
W aromacie sosu, kremowej konsystencji majonezu czy ciepłym kolorze deseru kryją się detale, które sprawiają, że każdy świąteczny posiłek staje się wyjątkowy. To drobne elementy, które nadają świątecznym potrawom charakter i sprawiają, że chwile spędzone przy stole pozostają w pamięci na długo.
