Spis treści
"Kuchenne rewolucje" - odcinek 11.09.2025
Siedliszcze to małe miasteczko zlokalizowane między Lublinem a Chełmem. Przez jego południowe granice przebiega droga krajowa nr 12, przy której Joanna wraz ze swoim partnerem, Włochem Luciano, zdecydowali się otworzyć własny lokal. Bistro 12 było ich drugim przedsięwzięciem gastronomicznym. Wcześniej z powodzeniem prowadzili restaurację w Warszawie. Tym razem jednak biznes zaczął podupadać. Klientów ubywało, a pracownicy otwarcie przyznawali, że obawiają się o przyszłość. Właściciele nie potrafili znaleźć przyczyny tej sytuacji. Magda Gessler szybko odkryła, co stoi za problemami lokalu. Udało jej się dokonać rewolucji z pozytywnym skutkiem. Teraz lokal nosi nazwę Por-Fawor i świetnie sobie radzi. Co i za ile można tam zjeść? Jaki jest adres?
ZOBACZ TAKŻE: "Kuchenne rewolucje" - restauracja Biały Kredens we Włocławku. Po zmianie Pełny Chlebek. Menu, ceny, adres
Por-Fawor w Siedliszczu - MENU, CENY
Oto wybrane pozycje z kart menu restauracji Por-Fawor:
- Barszcz zielony – 24
- Pieczony por na talarkach ziemniaków, szparagi zielone, szparagi białe podane z dipem ziołowym (przystawka zimna) – 45
- Sztufada wołowa szpikowana słoniną w sosie z borowików podana z kaszą gryczaną i wytrawną sałatką z buraków – 69
- Zielone faworki – 22
- Talerz włoskich wędlin i serów z focaccią – 39
- Mix sałat z chrupiącym boczkiem, szczypiorkiem, selerem, pomidorkiem cherry, serem camembert i dipem wg przepisu Magdy Gessler – 36
- Sałatka z kurczakiem (mix sałat, grillowany filet z kurczaka, pomidorki, oliwki, mozzarella, czerwona cebula, dip ziołowy) – 38
- Świeży makaron z porem, parmezanem i guanciale – 34
- Świeży makaron carbonara vege (żółtko, pecorino, cukinia) – 34
- Świeży makaron carbonara (żółtko, pecorino, guanciale) – 39
- Świeży makaron z borowikami i nutą tymianku – 40
- Roladki z kurczaka i mozzarellą zawijane szynką włoską podane ze szparagami i marchewkowym puree – 49
- Duszona wołowina podana z pieczonymi ziemniakami i cebulą – 47
- Polędwiczki wieprzowe podane z puree ziemniaczanym i grillowanymi warzywami – 47
- Rolada schabowa z pieczoną czerwoną kapustą i ziemniakami – 39
- Tradycyjny kotlet schabowy z puree ziemniaczanym i surówką – 36
- Panna cotta z pieczonym jabłkiem – 22
- Tiramisu – 22
- Beza Pavlova – 22
- Ptysie z kremem i owocami – 22
Por-Fawor w Siedliszczu - ADRES
Niektórzy mogą się zastanawiać, gdzie dokładnie w Siedliszczu znajduje się lokal Por-Fawor. Jego adres to ulica Chełmska 2, 22-130 Siedliszcze.
