Poland 100 Best Restaurants. Kto otrzymał nagrody?
Niedawno odbył się finał XI edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants, podczas którego mogliśmy poznać nie tylko najlepsze restauracje na mapie polski, ale także najlepszego szefa kuchni czy osobowość kulinarną roku.
Nagrody były przyznawane w kategorii: Najlepsza Restauracja w Polsce oraz Najlepsza Karczma w Polsce w trzech grupach: Award of Excellence – 3 widelce, Best of Award of Excellence – 4 widelce, oraz Grand Award – 5 widelców. Pozostałe restauracje, które nie znalazły się w finałowej setce a zostały sklasyfikowane otrzymały 2 i 1 widelec - podaje przeglad-gastronomiczny.pl
Tytuł Najlepszej Karczmy w Polsce 2022 r. przypadł Karczmie Jakubowa Izba z Ryki. Najlepszym szefem kuchni został Sebastian Olma, nagrodę osobowość kulinarna roku 2022 otrzymał zać Przemysław Klima, szef kuchni jedynej aktualnie gwiazdkowej restauracji w Polsce. W tych wyróżnieniach jest również pomorski akcent. Nagrodę za kucharza - odkrycie roku 2022 otrzymał Rafał Koziorzemski z sopockiego FISHERMAN FINEST FOOD & WINE.
Ranking restauracji. Pomorze z wieloma nagrodami
Wśród nagrodzonych miejsc nie zabrakło tych z Trójmiasta i okolic. Jakie trójmiejskie restauracje wyróżniono w plebiscycie "Poland 100 Best Restaurants"?
- Searcle Gdynia - Gdynia
- Biały Królik - Gdynia
- Restauracja L'Entre Villes - Sopot
- Chmielna By Grzegorz Labuda - Gdańsk
- Morski Zając - Kuźnica
- Trattoria La Cantina - Gdańsk
- Mercato - Gdańsk
- Zatoka Smaków -Jastarnia
- 1906 Gourmet Restaurant - Choczewo
- Café Xander - Sopot
- Restauracja Baryłka - Gdańsk
- M15 Restaurant & Bar - Sopot
- Eliksir - Gdańsk
- Atelier Bonżur - Gdańsk
- Tawerna Grecka Lukulus - Gdańsk
- Nordowi Mòl - Celbowo
