Z badań wynika, że młodzi dorośli rzadziej gotują od podstaw niż starsze pokolenia. Według raportu McKinsey "State of Grocery in Europe 2024" aż 77 proc. konsumentów z pokolenia Z sięga po gotowe posiłki co najmniej raz w tygodniu. Co więcej, 42 proc. wybiera je kilka razy w tygodniu, traktując jak realną alternatywę dla domowego gotowania (McKinsey, 2024).
Social media zamiast książki kucharskiej
Dziś młodzi nie pytają mamy o przepis na obiad – wpisują hasztag w TikToku. Z badania Publicis Commerce wynika, że 72 proc. przedstawicieli Gen Z inspiruje się social mediami przy wyborze jedzenia, a TikTok stał się głównym źródłem kulinarnych podpowiedzi (The Sun, 2025). Widać to również w Stanach – połowa młodych konsumentów przyznaje, że to właśnie media społecznościowe wpływają na ich decyzje dotyczące gotowych i mrożonych dań (FoodNavigator, 2025).
Zero kompromisów: szybko, ale zdrowo
Dla pokolenia Z szybkie jedzenie nie oznacza byle czego. Według raportu Attest, młodzi konsumenci coraz częściej wybierają produkty z prostym składem, bez konserwantów i w opakowaniach ograniczających plastik (Attest, 2023). Chodzi nie tylko o smak – ważne są wartości: etyka, ekologia i zdrowie. Dlatego gotowe dania ewoluują – to już nie ostatnia deska ratunku, a świadomy wybór.
Pokolenie "no-cooking"?
McKinsey zwraca uwagę na pewien paradoks – 45 proc. Gen Z deklaruje, że chce gotować od podstaw, ale w praktyce wybierają wygodne opcje, bo nie mają czasu albo chęci (McKinsey, 2024). W efekcie mówi się już o "no-cooking generation" – pokoleniu, które nie musi umieć gotować, żeby jeść smacznie i różnorodnie.
Wniosek? Gotowe dania stają się symbolem zmiany stylu życia, który dotyczy już nie tylko młodych, ale i starszych pokoleń. Bo wygoda, jeśli idzie w parze z jakością, smakuje wszystkim – niezależnie od metryki.
