Żołędzie. Do czego są używane?
Żołędzie często zbieramy z dziećmi, by późnej stworzyć z nich ozdoby do domu. Jednak, owoce te wykorzystywane są również w kuchni. Można z nich wyprodukować chociażby bezglutenową mąkę, kawę, ale także alkohole.
Warto zaznaczyć, że żołędzie są bardzo zdrowe, bogate w witaminy i minerały. To też dobre źródło witamin E i A, które rozpuszczalne są w tłuszczach, a także dostarczają błonnika, potasu oraz żelaza. Badania wskazują również, że w żołędziach znajdują się przeciwutleniacze, które chronią nasze komórki przed wolnymi rodnikami.
Żołędzie odgrywają też ważną rolę w przyrodzie. W okresie zimowym posłużą jako pokarm dla wielu zwierząt, m.in. żubrów, dzików i jeleni.
Polecany artykuł:
Skup żołędzi cena. Gdzie sprzedać żołędzie?
W wielu regionach prowadzi się także skup żołędzi. Ile kosztuje 1 kg żołędzi? Za kilogram świeżych żołędzi płaci się w tym roku powyżej 4 złotych, jednak są miejsca, w których sprzedamy znacznie drożej, nawet za 5 zł. Jak to wygląda w poszczególnych regionach? StrefaAgro.pl podaje następujące stawki:
- skup żołędzi zachodniopomorskie cena - średnio 4 zł/kg
- skup żołędzi warmińsko-mazurskie cena - średnio 4,6 zł/kg
- skup żołędzi kujawsko-pomorskie cena - nawet 5 zł/kg
Dla przypomnienia, w ubiegłym roku stawki oscylowały w granicach 3,5-4 zł za 1 kg żołędzi. Zarobić można także na innych darach lasu - sporą popularnością cieszy się skup kasztanów, choć ceny za kilogram są zdecydowanie niższe.
