Inspektorzy zbadali pierogi, uszka i krokiety
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych IV kwartale 2023 r. kontrolowała wyroby garmażeryjne oferowane luzem.
- Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej wyrobów garmażeryjnych oferowanych luzem, w zakresie zgodności z obowiązującymi przepisami i wymaganiami, których spełnienie zostało zadeklarowane w oznakowaniu artykułu przez producenta/sprzedającego. Produktami priorytetowymi były wyroby garmażeryjne nadziewane typu uszka, krokiety, pierogi oferowane do sprzedaży bez opakowania – podaje IJHARS.
Kontrole przeprowadzone były w całej Polsce. Inspektorzy skontrolowali 79 sklepów i aż w 41 wykryli nieprawidłowości.
- Kontrolą objęto 49 partii wyrobów, z czego zakwestionowano 6 partii (12,2%). Stwierdzone nieprawidłowości dotyczyły przede wszystkim obecności w farszu niedeklarowanego surowca mięsnego (drobiowego bądź wieprzowego), braku obecności deklarowanego w składzie surowca drobiowego, a także obecności kwasu sorbowego w pierogach z wiśniami oznakowanych deklaracją „bez konserwantów” – informuje Inspekcja.
Z mięsem czy bez?
Kontrola dotyczyła także znakowania wyrobów garmażeryjnych. Na 276 partii 140 zostało zakwestionowanych, głównie z uwagi na brak lub niepełne informacje o produkcie, które powinny być udostępniane w miejscu sprzedaży. Dodatkowo inspektorzy wyryli inne nieprawidłowości, m.in. niewłaściwy wykaz składników.
- W składzie krokietów i pierogów nie podano surowców mięsnych tj. drobiu i wieprzowiny, których obecność stwierdzono w badaniach laboratoryjnych. Nie wyróżniono alergenów w składzie – wymienia IJHARS. - Nie podano składu składnika złożonego np. margaryny używanej do ciasta pierogów. W składzie krokietów wymieniono „olej” bez określenia rośliny, z której on pochodzi.
Jak podkreśla Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, nie obyło się bez kar. Inspektorzy wydali 2 decyzje administracyjne nakładające kary pieniężne, a także nałożyli 6 mandatów karnych oraz wydali 11 zaleceń pokontrolnych.
- Z uwagi na niezakończone postępowania administracyjne oraz trwające procedury odwoławcze, ostateczna liczba i wielkość zastosowanych sankcji może ulec zmianie – dodają urzędnicy.
