Suszone grzyby droższe niż kawior. Ceny przed Świętami zwalają z nóg

Ceny suszonych grzybów 2022. Ile zapłacimy?

Suszone grzyby to jeden z podstawowych składników dań wigilijnych. Nie obejdziemy się bez nich przyrządzając bigos, farsz do pierogów, zupę grzybową czy kapustę z grochem. W tym roku może to jednak poważnie obciążyć nasz świąteczny budżet. Wszyscy pamiętamy hit tegorocznej drożyzny – słynne czereśnie. W maju kilogram kosztował nawet 260 złotych. Jeśli chodzi o świeże grzyby, we wrześniu rekordzistami cenowymi były kurki. Za kilogram trzeba było zapłacić od 80 to nawet 100 złotych. Ile zapłacimy w grudniu 2022 za suszone grzyby? Okazuje się, że nierzadko więcej niż za... kawior.

Ceny suszonych grzybów 2022. Kwoty zwalają z nóg

Tegoroczna jesień była obfita w leśne skarby. Ci, którzy wybierali się do lasów, najczęściej wychodzili z pełnymi koszykami, a teraz, w Święta - sporo zaoszczędzą. Większość z nas jednak suszone grzyby kupuje. Ile trzeba za nie zapłacić teraz, niedługo przed Świętami? Oto ceny, które można spotkać w sklepach czy na targach:

• podgrzybki - średnio około 380 zł za kilogram,
• borowiki - średnio około 420 zł za kilogram,
• kurki - średnio od 500 do 600 zł za kilogram
• mieszanka - średnio od 250 do 350 zł za kilogram.

Ceny suszonych grzybów 2022. Taniej prosto od grzybiarzy

W Internecie, na popularnych serwisach ogłoszeniowych, aż roi się od ogłoszeń tych, którzy chcą sprzedać grzyby suszone z własnych, tegorocznych zbiorów. Tam za 200-250 gram (czyli najczęściej duży słoik) suszonych prawdziwków, podgrzybków czy kozaków zapłacimy od 20 do 50 złotych. Pamiętajmy jednak, że decydując się na zakup suszonych grzybów przez Internet lub od nieznajomego człowieka (którego umiejętności i stanu wiedzy na temat grzybów nie znamy), sporo ryzykujemy. Dlaczego? Różne grzyby w trakcie procesu suszenia, pozbawione wody, stają się do siebie bardzo podobne i łatwo o pomyłkę, która może zagrażać naszemu zdrowiu oraz życiu.