Truskawki – jakie zawierają witaminy?
Sezon na truskawki w pełni. Ten owoc jest bardzo lubiany przez Polaków głównie ze względu na to, że jest bardzo słodki, a jednocześnie dostarcza organizmowi wartości odżywczych. Jakie witaminy zawierają truskawki? Okazuje się, że jest ich bardzo duża liczba! Truskawki zawierają bowiem znacznie więcej witaminy C niż pomarańcze czy inne owoce cytrusowe. Oprócz tego posiadają witaminy z grupy B, witaminy A, E, PP, która regulują dotlenienie krwi, a także szereg mikroelementów: chroniącego przed anemią żelaza, wzmacniającego kości wapnia oraz fosfor, magnez i mangan. Dodatkowo, zawarty w truskawkach kwas foliowy zapobiega depresji oraz wspomaga pracę i rozwój mózgu.
CZYTAJ TAKŻE: Myjesz w ten sposób truskawki? Popełniasz ogromny błąd!
Przechowywanie owoców. Jak mrozić truskawki?
Jeżeli do wszystkich tych wartości odżywczych w truskawkach dodamy sam fakt, że są słodkie i nie zawierają zbyt wielu kalorii, powstaje oczywisty wniosek, iż te owoce po prostu trzeba jeść. W tym momencie powstaje kluczowe pytanie: jak przechowywać truskawki? Czerwone owoce mają tendencję do szybkiego psucia się. Dlatego jeśli kupicie sporą ich ilość zastanówcie się nad tym, aby zabezpieczyć je przed zgniciem. Najlepszym sposobem będzie przechowanie w bardzo niskiej temperaturze. Jak mrozić truskawki?
CZYTAJ TAKŻE: Ceny truskawek NIŻSZE niż zakładano. Ile zapłacimy za owoce?
Zasada tak naprawdę jest prosta. Najpierw trzeba zadbać o to, żeby owoce nie były zepsute, a dojrzałe i jędrne. Jeśli truskawki nie mają uszkodzeń należy umyć je w zimnej wodzie, nie usuwając szypułek. Następnie osuszyć na ręczniku papierowym i dopiero wtedy usuwamy szypułki. Następnie wrzucić truskawki do jak najniższej temperatury.
CZYTAJ TAKŻE: Kto nie może jeść truskawek? Popularny owoc naprawdę może zaszkodzić
Jak przechowywać truskawki?
Jeśli nie planujecie mrożenia truskawek, to warto również pomyśleć o tym jak przechowywać truskawki? Tak żeby owoce nie straciły na wyglądzie, stanie i zachowały wszystkie swoje witaminy. Mamy na to bardzo proste domowy sposoby, które od razu możesz zastosować w swojej kuchni. Jak przechowywać truskawki? Wszystkie triki znajdziesz w galerii poniżej.
Jesteś świadkiem ciekawego zdarzenia w waszej okolicy? A może chcesz poinformować o trudnej sytuacji w Twoim mieście? Czekamy na zdjęcia, filmy i gorące newsy! Piszcie do nas na: [email protected]
