Coraz więcej białych truskawek w Polsce. Jak smakują i gdzie je można kupić?

Wszystko co musisz wiedzieć o białych truskawkach

Białe truskawki wyhodowano w Holandii, na podstawie niemal straconej odmiany z Ameryki Południowej. Z ogromnym sukcesem przedstawiono je na rynku w Anglii. Pineberry przypomina kształtem truskawkę, ale nie smakuje jak ta wszystkim znana tradycyjna. Kryje w sobie egzotyczny smak i zapach. Biała, „ananasowa” odmiana truskawki rośnie dziko w Ameryce Południowej. Truskawki-albinosy maja białą skórkę i czerwone pestki, są mniejsze od znanych nam truskawek i smakują jak ananasy.

Gdzie można kupić białe truskawki?

Białe truskawki dostępne w Makro Polska budzą zainteresowanie głównie ekskluzywnych restauracji, cukierni oraz firm cateringowych. Można je spotkać także sporadycznie w Biedronce albo Lidlu. Owoce te nadal są bardziej popularne za granicą, a ich ceny wahają się w granicach od 7 do 8 euro za kilogram.

Białe truskawki powstały w wyniku naturalnego skrzyżowania dwóch gatunków roślin: Fragaria chiloensis, Fragaria virginiana. Są znacznie mniejsze niż tradycyjne owoce, mają około 15-23 mm wielkości.

Uprawa białych truskawek wygląda podobnie jak hodowla tych czerwonych. Wymagają one słonecznego, ciepłego miejsca i regularnego podlewania. Roślinę najlepiej sadzić w glebie żyznej i lekko kwaśnej. Można hodować je również w skrzynkach czy większych donicach na balkonie.