jak sprawdzić czy ryba jest świeża

Choć w polskich jeziorach występuje powszechnie, na naszych stołach pojawia się zaskakująco rzadko. Lin to lekka, pełna wartości odżywczych ryba, która może stać się sprzymierzeńcem zdrowego serca i …

Wędzone ryby z Kujawsko-Pomorskiego to prawdziwy rarytas - aromatyczne, soczyste i przygotowywane według tradycyjnych metod, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. W przeciwieństwie do marketowej t…

Już niebawem masy Polaków ruszą do sklepów po ryby na święta. Pierwsze potrawy pojawią się już na mikołajkowe imprezy. Nadal dużym zainteresowaniem cieszą się ryby "całe", jeszcze niewypatroszone. W …

Obowiązkowym punktem na stole wigilijnym są smażone ryby. To one m.in. są głównym składnikiem tzw. ryby po grecku. Smaży się karpia, niektórzy smażą śledzie itp. Same ryby są wyśmienite i zdrowe. Nie…

Zawsze dobrze i zdrowo jest zjeść rybkę. Polacy szczególnie upodobali sobie ryby panierowane i ryby w cieście. My skupimy się tu na rybce w panierce. Soczysta ryba w chrupiącej panierce z frytkami to…

Wakacje to często wyjazdy m.in. nad Bałtyk. W sezonie letnim polskie wybrzeże jest zazwyczaj masowo odwiedzane przez turystów, zarówno krajowych, jak i zagranicznych. Sporym wyzwaniem jest jedzenie s…

Podczas Świąt Bożego Narodzenia na świątecznych stołach co roku króluje karp. Przed zakupem bożonarodzeniowego przysmaku warto sprawdzić, czy jest świeży. Czasami widać to na pierwszy rzut oka - mówi…