grzyby w listopadzie

Panuje ogólne przekonanie, że w Polsce nie ma tzw. ekskluzywnych grzybów, tych, które kosztują spore sumy. W tym kontekście przychodzą nam na myśl m.in. trufle, które w ogóle nie kojarzą się z naszym…

Rozpoczął się sezon na grzyby - tak, nawet w maju! Zwłaszcza po deszczowych dniach można liczyć na udane zbiory. Grzybobranie to nie tylko relaks na łonie natury, ale też forma aktywności fizycznej, …

Jesień to doskonały moment na wyprawy do lasu w poszukiwaniu grzybów. Całodniowe grzybobranie to prawdziwa gratka dla zapalonych zbieraczy. Początkujący często wracają z pustymi koszami i pogubioną o…

Województwo kujawsko-pomorskie ma szczęście do bujnych lasów. Z tym wiąże się inna piękna rzecz - te lasy są co roku pełne w grzybów. W regionie jest wiele lasów, jednak w jednym z nich zawsze znajdz…

W województwie kujawsko-pomorskim jest wiele miejsc, w których znajdziecie całe masy grzybów. Bory Tucholskie to podobno "krynica" dla grzybiarzy z regionu. Z grzybów można zrobić wiele rzeczy, ale w…

Nie od dziś wiadomo, że ludność wiejska w dawnych czasach (współcześnie czasami też) wierzyła w niezwykłe moce grzybów. Przekonania te różniły się od siebie w zależności od regionu i kraju. Grzyby po…

Polacy często biorą udział w grzybobraniach. To niemal tradycja, aby wczesną jesienią wyruszyć do lasu z koszykiem po leśne plony. Powszechne jest też marynowanie grzybów i przygotowywanie ich do róż…

Toruń i Bydgoszczy leżą w rejonie, gdzie znajduje się sporo lasów, które obfitują w grzyby. Mimo nizinnego krajobrazu jest kilka lesistych rejonów, do których co roku pielgrzymują grzybiarze. Zrobili…

Pełna koszyki grzybów to najczęściej nie przypadek i łut szczęścia. Dobry grzybiarz dobrze wie, jak i gdzie szukać zdobyczy. Różne grzyby rosną w miejscach dla siebie odpowiednich, specyficznych. Spe…

Jednym z najpopularniejszych grzybów w polskich lasach jest maślak. Jest najczęściej zbierany obok podgrzybka, borowika i kani. To dość charakterystyczny grzyb, który nie jest trudny do rozpoznania. …

Szukanie grzybów w lasach nie jest takie proste. Laicy często szybko rezygnują, gdyż nie mogą nic znaleźć i są rozczarowani. Poszukiwania nie są takie proste, jak się wielu wydaje. Grzyby nie rosną w…

W polskich lasach trwa obecnie sezon na grzyby. Koniec lata i początek jesieni to prawdziwy wysyp grzybowych smakołyków. Internauci chwalą się swoimi znaleziskami. W okolicach Torunia sporo grzybów z…

Kurki to jedne z najpyszniejszych grzybów, które możecie znaleźć w polskich lasach. Znalezienie ich nie jest najprostsze, jednak starania bardzo się opłacają. Te charakterystyczne grzyby mają swoje u…

Polskie lasy obfitują w masy grzybów, wiele z nich jest przepysznych i wyjątkowo poszukiwanych np. kurki (jedne z ulubionych grzybów wśród Polaków). Jednak oprócz smakowitych kąsków są także niebezpi…

Borowik szlachetny, często nazywany prawdziwkiem, to jeden z najbardziej cenionych grzybów w polskich lasach. Rozpoznanie borowika nie zawsze jest proste, ale istnieje kilka cech, które pozwolą odróż…

Przedstawiciele branży grzybiarskiej twierdzą, że aktualne zasady uzyskiwania certyfikatów na sprzedaż partii grzybów nie odpowiadają obecnym realiom rynkowym. W związku z tym Ministerstwo Zdrowia za…

Grzybobranie to dobry sposób na wolne popołudnie - można zażyć trochę ruchu i jeszcze przynieść koszyk pełen smacznych grzybków. Dla doświadczonych grzybiarzy to bułka z masłem. Jednak dla nowicjuszy…

Marynowanie grzybów i innych darów natury to stara polska specjalizacja. Pyszne warzywa, owoce i grzyby cieszą nas wtedy cały rok. Jest wielu ludzi, którzy nie wyobrażają sobie np. wigilii bez maryno…

Święty Graal grzybiarzy – tak mówi się o zaskakująco cennym grzybie, a mowa o gąsce sosnowej. To naprawdę rzadkie grzyby, a ich cena za jeden kilogram osiąga zawrotne 2 tysiące euro, co w przeliczeni…

Jednym z najsmaczniejszych grzybów w Polsce jest kurka. To bardzo charakterystyczny i specyficzny grzyb, o lekko odkształconej budowie (szczególnie kapelusz). Mocna żółta barwa przyciąga wzrok już z …

Zbieranie grzybów to jedna z powszechnie lubianych tradycji w Polsce. Z zebranych grzybów nie robi się tylko weków. Mogą one np. posłużyć, jako dodatek do wielu pysznych potraw. Jedne znamy bardzo do…