GIS ostrzega: groźne bakterie w popularnym pstrągu z Biedronki!
Kolejne pilne ostrzeżenie od Głównego Inspektoratu Sanitarnego wstrząsa rynkiem spożywczym. Tym razem na celowniku znalazł się produkt, który często gości na polskich stołach i jest ceniony za swoje walory smakowe – wędzony pstrąg. W wyniku rutynowych kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej w jednej z próbek tej popularnej ryby wykryto obecność groźnych bakterii Listeria monocytogenes. To sygnał alarmowy, który wymaga natychmiastowej reakcji konsumentów.
Skażenie bakteriami Listeria monocytogenes jest niezwykle niebezpieczne, ponieważ może prowadzić do rozwoju poważnej choroby – listeriozy. Szczególnie zagrożone są osoby o obniżonej odporności, kobiety w ciąży, noworodki oraz osoby starsze. Objawy listeriozy mogą obejmować gorączkę, bóle mięśni, nudności, wymioty, a w cięższych przypadkach nawet sepsę czy zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych. Dlatego też, informacja opublikowana przez GIS 30 marca 2026 roku jest niezwykle pilna i nie może zostać zignorowana.
Masz ten produkt? Sprawdź i natychmiast się go pozbądź!
Ostrzeżenie dotyczy konkretnej partii produktu, który mógł trafić do wielu polskich domów. Chodzi o Pstrąg tęczowy łososiowy wędzony na zimno, MARINERO, 100.0 g. Dokładny numer partii, który należy sprawdzić na opakowaniu, to 510794. Termin przydatności do spożycia tej partii to 08.04.2026, a kod kreskowy to 5900335027794. Produkt ten został wyprodukowany przez firmę Koral S.A. z siedzibą w Kukini, a jego dystrybucją zajmuje się Jeronimo Martins Polska S.A., czyli właściciel popularnej sieci sklepów Biedronka. To oznacza, że skażona partia mogła być dostępna w całej Polsce.
Błyskawiczna reakcja producenta i sieci handlowej
Po otrzymaniu informacji o wykryciu Listeria monocytogenes, zarówno producent – KORAL S.A., jak i dystrybutor – Jeronimo Martins Polska S.A., podjęły natychmiastowe działania. Producent zorganizował zespół kryzysowy, uruchomił procedurę wycofania kwestionowanej partii pstrąga z rynku i poinformował o sytuacji jednostkę certyfikującą standard IFS Food. Równocześnie przeprowadzono szczegółową analizę zagrożeń oraz wdrożono działania korygujące i zapobiegawcze, aby podobne incydenty nie miały miejsca w przyszłości.
Jeronimo Martins Polska S.A. we współpracy z producentem bezzwłocznie rozpoczęło procedurę wycofania produktu ze wszystkich sklepów i magazynów. Co ciekawe, wewnętrzne badania regularne, które Jeronimo Martins Polska SA zleca akredytowanym, niezależnym laboratoriom dla produktów marki własnej, nie wykazały wcześniej żadnych nieprawidłowości. Obecnie sieć prowadzi szczegółowe postępowanie wyjaśniające, mające na celu ustalenie źródła skażenia i wszystkich okoliczności zdarzenia. Nad całym procesem wycofania i utylizacji produktu czuwa Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kołobrzegu oraz organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, które monitorują przebieg działań.
Co zrobić, jeśli kupiłeś zakażony pstrąg? Pilne zalecenia!
Najważniejsza rada dla konsumentów jest prosta: nie wolno spożywać produktu wskazanego w komunikacie GIS. Nawet jeśli ryba wygląda i pachnie normalnie, a termin przydatności do spożycia jeszcze nie minął, ryzyko zakażenia jest realne. Wyrzuć ją lub zwróć do sklepu – wiele sieci handlowych w takich sytuacjach oferuje zwrot pieniędzy bez konieczności przedstawiania paragonu. Twoje zdrowie jest najważniejsze, a oszczędność na jednym opakowaniu pstrąga nie jest warta potencjalnych problemów.
Jeśli zdarzyło Ci się spożyć produkt objęty ostrzeżeniem i zaobserwujesz u siebie niepokojące objawy – gorączkę, bóle głowy, mięśni, nudności czy wymioty – niezwłocznie skontaktuj się z lekarzem i poinformuj go o spożyciu skażonej żywności. Pamiętaj, że szybka diagnoza i leczenie mogą zapobiec poważnym komplikacjom listeriozy. Więcej szczegółowych informacji na temat objawów i przebiegu zakażenia bakteriami Listeria monocytogenes znajdziesz na stronie internetowej GIS, wyszukując hasło „LISTERIOZA”. Dbaj o siebie i swoją rodzinę – w przypadku żywności skażonej bakteriami, ostrożność jest kluczowa.
Co musisz wiedzieć?
- Nazwa produktu: Pstrąg tęczowy łososiowy wędzony na zimno, MARINERO, 100.0 g
- Numer partii: 510794
- Termin przydatności do spożycia: 08.04.2026
- Kod kreskowy: 5900335027794
- Producent: Koral S.A., Kukinia 43, 78-111 Ustronie Morskie, weterynaryjny numer identyfikacyjny: PL 32081801 WE
- Dystrybutor (wyprodukowano dla): Jeronimo Martins Polska S.A., Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn (właściciel sieci Biedronka)
