Veganmania Kraków 2020. Kilkudziesięciu wystawców i setki odwiedzających [AUDIO]

Veganmania jest festiwalem organizowanym przez stowarzyszenie „Otwarte klatki”. W tym roku odbywa się w ośmiu polskich miastach: Warszawa, Poznań, Wrocław, Katowice, Gdańsk Lublin oraz Kraków. My odwiedziliśmy krakowską edycję, która potrwa do niedzieli, 20 września.

- To niekoniecznie wydarzenie tylko dla tych, którzy nie chcą mieć nic wspólnego z mięsem. W Veganmanii biorą udział także ci, którzy po prostu chcą mięso trochę ograniczyć, albo ci, którzy poszukują sposobów na zdrowy, zrównoważony styl życia i które chcą mniej niszczyć naszą planetę – mówi Gabrysia Chomiczewska, wolontariusza krakowskiego oddziału „Otwartych klatek”

Tegoroczna Veganmania w Krakowie odbywa się w Centrum Sportu Parkowa. Bierze w niej udział kilkudziesięciu lokalnych wystawców, którzy oferują najróżniejszą wegańską kuchnię czy ekologiczne ubrania.

- Prowadzę roślinny catering. Zajmujemy się szczególną kuchnią – Polską. U nas ludzie mogą zjeść roślinnego schabowego albo roladę śląską. Nasz schabowy jest kotletem na bazie białka pszennego, wzbogacony o duszone boczniaki i białą fasolę. To mit, że człowiek potrzebuje mięsa do życia. Światowa Organizacja zdrowia już dawno wydała opinię medyczną mówiącą o tym, że dieta roślinna jest odpowiadania dla każdego na każdym etapie życia – mówi Agata Noszczyk z firmy "Nono. Roślinne frykasy"

"Trzeba tylko pamiętać o odpowiedniej suplementacji witaminy B12, którą bez problemu można kupić w aptece" - zwraca uwagę Agata Noszczyk.

Podczas Veganmanii nie tylko skosztujemy kuchni roślinnej, ale także kupimy zabawki całkowicie pozbawione plastiku i baterii.

- Inspiracją do naszych zabawek były zwierzęta. Zabawa polega na stworzeniu trójwymiarowych głów np. kota, wilka, niedźwiedzia czy jednorożca. Moje dzieci popchnęły mnie do szukania nowych sposób na zabawę, a jako że jestem architektem to postanowiłem to wykorzystać – mówi Szymon z "Nowekartonowe".

Veganmanie w Krakowie można odwiedzić jeszcze w niedzielę w godzinach od 12 do 18. Tegorocznemu festiwalowi patronuje Radio Eska.