Łódź przywita wiosnę świętem zalewajki. Od 18 do 24 marca odbędzie się w Łodzi czwarta edycja akcji „Dumni z zalewajki”. To jedyne w swoim rodzaju święto ma na celu promocję najbardziej łódzkiej zupy.
- Bazą zalewajki jest bardzo prosta zupa, która wywodziła się gdzieś z polskiej wsi, czyli ziemniaki zalane zakwasem, w przypadku zalewajki – żytnim, ale stosowane był również inne zakwasy. My pokazujemy, ze to wcale nie jest jedna, szara zupa, że można z nią wyczynić cuda - mówi Iza Borowska z portal Jemy w Łodzi.
Zalewajki będzie można skosztować w jednej z ponad 40 restauracji w Łodzi i okolicach. Część lokali serwuje zalewajki na co dzień, ale niektóre przygotowały wyjątkowe odsłony najbardziej łódzkiej zupy specjalnie na święto zalewajki. Będzie można spróbować m.in. pizzy-zalewajki czy zalewajki w stylu japońskim, którą można nazwać łódzkim ramenen. Nie zabraknie też zalewajki wegańskiej.
W ramach akcji „Cała Łódź je zalewajkę” w środę (20 marca) wybrane restauracje zaserwują łodzianom zalewajkę w specjalnej cenie 17 zł.
Wszystkie zalewajki, jakie będziecie mogli skosztować w łódzkich restauracjach (wraz z cenami) znajdziecie w poniższej galerii:
Polecany artykuł:
