Truskawki mogą podrażniać błonę śluzową jelit.

Przedawkowanie pestycydów może wywołać bowiem biegunki, wymioty i bóle głowy.

Objawy alergii na truskawki to m.in.:

• mrowienie lub swędzenie języka i jamy ustnej,
• obrzęk warg, języka, gardła i twarzy,
• zwężenie lub skurcz dróg oddechowych,
• wstrząs anafilaktyczny,
• bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunki,
• reakcje skórne: pokrzywki, wysypki.

Niektóre konsekwencje spożycia truskawek dla tych osób:

• zaburzeniami układu krwionośnego w postaci zwiększonego ryzyka krwawień, wydłużenia czasu krwawienia, czasu protrombinowego, a także ryzyka wystąpienia trombocytopenii,
• 
  zaburzeniami naczyniowymi objawiającymi się wylewem krwi do mózgu,
• 
  zaburzeniami czynności nerek.

Jedzenie ich w nadmiarze, zwłaszcza tych bardzo słodkich i dojrzałych, może być niekorzystne dla diabetyków.

Nadmiar błonnika może u nich wywołać:

• wzdęcia,
• 
  nudności,
• 
  biegunki,
• 
  bóle żołądka,
• 
  zgagę.

Jedzenie sporych ilości truskawek może przyczynić się do pogorszenia stanu kamieni nerkowych.
 

Owoce te mogą nasilić objawy choroby, a więc niechciane zarzucanie treści żołądkowej do przełyku.