Pączek hiszpański

i

Autor: Pixabay/kaboompics

Nie smażone, a pieczone. Jak pączek na Woli, to tylko w wersji fit!

2023-01-31 13:23

Dzielnica powraca do konkursu "Złota Chochla", adresowanego do placówek przedszkolnych. Te mają w jego ramach stworzyć pączka idealnego - ale takiego, który nie będzie nas niepokoił dodatkowymi kaloriami.

Zdrowy pączek. Konkurs na Woli

W tym konkursie nie trzeba obawiać się o nadmiarowe kalorie. Wolski pączek nie będzie tłusty i smażony w głębokim oleju - ma być wypieczony w piecu. Sprzęt w wolskich placówkach przedszkolnych już jest. - Przed kilku laty wszystkie przedszkola zostały wyposażone w specjalne piece konwekcyjne, które pozwalają na przygotowywanie zdrowych posiłków - mówi Krzysztof Strzałkowski, burmistrz Woli.

Kluczem do stworzenia najlepszego pączka będzie dobra receptura. Jaka? Nad tym muszą popracować kucharki i kucharze wolskich przedszkoli. Rola dzieci sprowadza się głównie do dekorowania pączków. Po tym mają wykonać karty do książki kucharskiej z zapisanymi wierszem przepisami.

Aby wziąć udział w konkursie, przedszkole musi przesłać zgłoszenie na adres p74@eduwarszawa.pl do 03.02.2023 r. wraz z załącznikiem dostępnym na stronie Urzędu Dzielnicy.

Wszystkie fit pączki zostaną zdegustowane i ocenione przez jury 15 lutego.​ Wśród jury, jak zapewnia urząd dzielnicy, znajdą się osoby, które znają się "na jedzeniu i produkowaniu" pączków.

Cała Polska smaży pączki edycja II