Jak przekazuje nam Marek Stodolny, dyrektor kaliskiej stacji sanitarno-epidemiologicznej, przedsiębiorca złożył sprzeciw z artykułu 59 prawa przedsiębiorców – czyli właśnie przeciwko kontroli.
Teraz ma trzy dni na pisemne uzasadnienie, do którego Sanepid będzie musiał się odnieść i ewentualnie podjąć dalsze kroki.
„Góra i Dół” to pierwsza i na razie jedyna restauracja w mieście, która zdecydowała się na wznowienie działalności w pełnym zakresie. Lokal powstał na dwa miesiące przed pierwszym lockdownem. Właściciel wyjaśniał, że musiał zdecydować – zaryzykować i otworzyć swoją restaurację, czy zamknąć ją na stałe.