Choć napoje z hasłem „ice tea” w nazwie kojarzone są ze schłodzoną, orzeźwiającą herbatą – to niestety tylko mit. Wystarczy, że spojrzysz na skład produktu – obojętnie jakiej marki, gdyż w przypadku wszystkich ma on jedną, identyczną cechę. Mianowice – śladowe ilości herbaty.
Oto ilość herbaty w kilku najpopularniejszych napojach ice tea na rynku (nie podamy Wam nazw, by nie uderzyć w producenta). Nr 1 - ekstrakt z czarnej herbaty (0,14%), nr 2 - ekstrakt zielonej herbaty (0,12%), nr 3 - ekstrakt z zielonej herbaty (0,10%). W przypadku półlitrowej butelki napoju, herbaty znajdziemy tam uwaga… 0,5 mililitra! A objętość jednej kropli cieczy to 0,2 ml. W jednej butelce ice tea nie znajdują się zatem nawet dwie krople herbaty!
Skąd zatem herbaciany smak? Otóż… są to różnego rodzaju ekstrakty. To nie koniec! W składzie dominują też: cytrynian trójsodowy, kwas askorbinowy, glikozydy stewiolowe, kwas cytrynowy i cukier.